Pecinta Pedas, Sini Merapat! Yuk Kenalan dengan Cabai Asal Kalimantan, Cabai Hiyung

Kamu pecinta pedas?

Sama. Aku juga!

Mayoritas orang Indonesia memang menyukai kuliner pedas, rasanya nggak afdol kalau makan nggak ada pedas-pedasnya. Berasa kurang mantap. Makanya setiap makan, terutama makanan utama, buatku sambal adalah hal yang nggak boleh ketinggalan.

Nah, untuk membuat sambal yang mantap tentu bahan-bahan berkualitas sangat diperlukan. Salah satu jenis cabai unggul Indonesia adalah Cabai Hiyung. Selain pedas ternyata Cabai Hiyung memiliki berbagai keunggulan yang patut kita ketahui.

Mengenal Cabai Hiyung

Cabai Hiyung pertama kali dikembangkan oleh Subarjo, petani desa Hiyung pada tahun 1993. Jadi memang sudah sejak lama ya, varietas Cabai Hiyung ikut meramaikan pasar cabai di Indonesia. Dan ikut andil dalam membuat makanan kian terasa kelezatannya.

Tumbuh Subur Saat Ditanam di Desa Hiyung, Tapin, Kalimantan Selatan

Cabai Hiyung adalah salah satu cabai dengan kualitas terbaik ternyata tumbuh di Kalimantan. Cabai ini sudah ditanam di beberapa desa dan bisa tumbuh dengan baik. Dari hasil panen Cabai Hiyung yang ditanam di Kalimantan, ada satu tempat yang menghasilkan cabai dengan kualitas terbaik karena keunikan cara penanaman dan budidayanya, yakni di Desa Hiyung, Tapin, Kalimantan Selatan. 

Wah, unik banget ya, mungkin iklim dan tanah di sana sangat mendukung dengan baik pertumbuhan Cabai Hiyung hingga menghasilkan kualitas cabai yang baik juga. Apalagi dirawat dan dipetik langsung oleh Petani Kalimantan.

Pernah dengar jika tumbuhan juga memiliki jiwa, dia akan tumbuh dengan baik apabila dirawat sepenuh hati. 

Kandungan vitaminnya lebih unggul

Tak hanya unggul dari tingkat kepedasannya, Cabai Hiyung juga memiliki kandungan vitamin dan protein yang lebih tinggi, yaitu Vitamin A 11,8836,42 IU/100 gram. Vitamin B 763,52 ppm dan kandungan proteinnya 5,83 persen.

Makan cabai jadi berasa makan sayur jadinya. Tapi memang makanan pedas itu bisa melancarkan pencernaan juga, lho.

Rahasia Resep Sambal ABC

Sebagai pecinta pedas, jujur aku dan sekeluarga menjadikan Sambal ABC sebagai sambal favorit keluarga kami, kami baru tahu ternyata Cabai Hiyung sebagai rahasia kelezatannya.

  

Sekarang aku tau nih kenapa Sambal ABC tuh enak banget. Ternyata karena memang Sambal ABC bukan sambal biasa. Menggunakan bahan-bahan terbaik dan cabai berkualitas, yaitu Cabai Hiyung yang dirawat dan dipetik langsung oleh Petani Kalimantan.

Dengan cita rasanya yang pedas, gurih, nikmat, Sambal ABC menjadi sambal yang cocok dengan makanan apapun. Makan dengan Mie Instan, Bakso, Steak, hingga jadi resep andalan ketika masak udang pedas asam manis. Masak jadi lebih praktis dan no ribet. My spice my way!

Sekarang sudah nggak heran lagi kenapa Sambal ABC menjadi pilihan banyak keluarga Indonesia yang ternyata resep rahasianya adalah cabai Hiyung.

Sambal ABC memiliki 5 varian sambal lainnya yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu. Yuk, cobain makan makin enak dengan Sambal ABC yang bisa kamu beli di toko-toko terdekat atau ecommerce kesayangan kamu. Beli sekarang di Tokopedia, Shopee, Lazada, dan Blibli! Sambal ABC juga bisa dibeli di toko terdekat, selain online.

 

 

 

Sumber referensi tulisan:

-https://lldikti11.ristekdikti.go.id/jurnal/pdf/d32460f8-3092-11e8-9030-54271eb90d3b/

- https://id.wikipedia.org/wiki/Cabai_hiyung

- https://www.kraftheinzfoodservice.co.id/about-PT-Heinz-ABC-Indonesia