Langsung ke konten utama

Pecinta Pedas, Sini Merapat! Yuk Kenalan dengan Cabai Asal Kalimantan, Cabai Hiyung

Cabai Rawit Hiyung

Kamu pecinta pedas?

Sama. Aku juga!

Mayoritas orang Indonesia memang menyukai kuliner pedas, rasanya nggak afdol kalau makan nggak ada pedas-pedasnya. Berasa kurang mantap. Makanya setiap makan, terutama makanan utama, buatku sambal adalah hal yang nggak boleh ketinggalan.

Nah, untuk membuat sambal yang mantap tentu bahan-bahan berkualitas sangat diperlukan. Salah satu jenis cabai unggul Indonesia adalah Cabai Hiyung. Selain pedas ternyata Cabai Hiyung memiliki berbagai keunggulan yang patut kita ketahui.

Mengenal Cabai Hiyung

Cabai Hiyung pertama kali dikembangkan oleh Subarjo, petani desa Hiyung pada tahun 1993. Jadi memang sudah sejak lama ya, varietas Cabai Hiyung ikut meramaikan pasar cabai di Indonesia. Dan ikut andil dalam membuat makanan kian terasa kelezatannya.

Tumbuh Subur Saat Ditanam di Desa Hiyung, Tapin, Kalimantan Selatan

Cabai Hiyung adalah salah satu cabai dengan kualitas terbaik ternyata tumbuh di Kalimantan. Cabai ini sudah ditanam di beberapa desa dan bisa tumbuh dengan baik. Dari hasil panen Cabai Hiyung yang ditanam di Kalimantan, ada satu tempat yang menghasilkan cabai dengan kualitas terbaik karena keunikan cara penanaman dan budidayanya, yakni di Desa Hiyung, Tapin, Kalimantan Selatan. 

Wah, unik banget ya, mungkin iklim dan tanah di sana sangat mendukung dengan baik pertumbuhan Cabai Hiyung hingga menghasilkan kualitas cabai yang baik juga. Apalagi dirawat dan dipetik langsung oleh Petani Kalimantan.

Pernah dengar jika tumbuhan juga memiliki jiwa, dia akan tumbuh dengan baik apabila dirawat sepenuh hati. 

Kandungan vitaminnya lebih unggul

Tak hanya unggul dari tingkat kepedasannya, Cabai Hiyung juga memiliki kandungan vitamin dan protein yang lebih tinggi, yaitu Vitamin A 11,8836,42 IU/100 gram. Vitamin B 763,52 ppm dan kandungan proteinnya 5,83 persen.

Makan cabai jadi berasa makan sayur jadinya. Tapi memang makanan pedas itu bisa melancarkan pencernaan juga, lho.

Rahasia Resep Sambal ABC

Sebagai pecinta pedas, jujur aku dan sekeluarga menjadikan Sambal ABC sebagai sambal favorit keluarga kami, kami baru tahu ternyata Cabai Hiyung sebagai rahasia kelezatannya.

  

Sambal ABC

Sekarang aku tau nih kenapa Sambal ABC tuh enak banget. Ternyata karena memang Sambal ABC bukan sambal biasa. Menggunakan bahan-bahan terbaik dan cabai berkualitas, yaitu Cabai Hiyung yang dirawat dan dipetik langsung oleh Petani Kalimantan.

Dengan cita rasanya yang pedas, gurih, nikmat, Sambal ABC menjadi sambal yang cocok dengan makanan apapun. Makan dengan Mie Instan, Bakso, Steak, hingga jadi resep andalan ketika masak udang pedas asam manis. Masak jadi lebih praktis dan no ribet. My spice my way!

Sekarang sudah nggak heran lagi kenapa Sambal ABC menjadi pilihan banyak keluarga Indonesia yang ternyata resep rahasianya adalah cabai Hiyung.

Sambal ABC memiliki 5 varian sambal lainnya yang bisa kamu pilih sesuai dengan selera kamu. Yuk, cobain makan makin enak dengan Sambal ABC yang bisa kamu beli di toko-toko terdekat atau ecommerce kesayangan kamu. Beli sekarang di Tokopedia, Shopee, Lazada, dan Blibli! Sambal ABC juga bisa dibeli di toko terdekat, selain online.

 

 



 

Sumber referensi tulisan:

-https://lldikti11.ristekdikti.go.id/jurnal/pdf/d32460f8-3092-11e8-9030-54271eb90d3b/

- https://id.wikipedia.org/wiki/Cabai_hiyung

- https://www.kraftheinzfoodservice.co.id/about-PT-Heinz-ABC-Indonesia

 


Komentar

Postingan populer dari blog ini

Pengalaman Mengatasi Infeksi Jamur Mulut (Oral Trush) Pada Bayi 1 Tahun

Sebelum mulai, aku mau kasih tau dulu kalau tulisan ini panjang dan melelahkan. Karena emang sebandel itu oral thrush di mulut Rhe nggak mau hilang. Jadi sabar dan ikuti petualangan Ibu & Rhe VS Oral Thrush! Apa itu jamur mulut atau oral thrush atau biasa disebut juga candidiasis ? Jadi, di dalam mulut dan saluran pencernaan kita itu ada jamur yang bernama Candida Albicans, nah, jika pertumbuhan jamur itu terlalu banyak. Bisa menyebabkan infeksi. Biasanya menyerang bayi karena daya tahan tubuh bayi masih rentan. Kisah petualangan Ibu & Rhe VS Oral Thrush ! Awalnya di bibir bawah bagian dalam mulut Rhe cuma ada satu titik putih. Aku kira cuma sariawan biasa. Setelah 3 hari titik putih itu agak melebar jadi kayak sariawan pada umumnya. Tapi cuma satu. Belum menyebar ke area lain. Nah, curhatlah aku sama kakakku. Dia bilang anaknya kalau sariawan dikasih Nystatin, cepet sembuhnya. Kebetulan kakakku juga punya anak yang seumuran sama Rhe. Sebenernya Rhe juga santai aja sih, makan m

Pengalaman Mematikan Saraf Gigi (Perawatan Saluran Akar Gigi)

Wagelaseh! Sakit… Sakit… Sakit…. Sebagian wajah kebas… Gemetar… Kuping nyeri… Mata nyeri… Kepala nyeri… Dan berlangsung dalam beberapa jam! Jadi tadi pagi, aku bela-belain nitip Rhe ke Mba Win, tetanggaku (makasih banget buat bantuannya ya Mba 🤗), demi ke dokter gigi buat lanjutin perawatan akar gigiku. Dan di pertemuan tadi, akan dilakukan mematikan saraf gigi biar nggak sakit lagi saat nanti di tambal permanen. Dokternya bilang, “siap-siap ya, nanti bakalan sakit.” Aku ngangguk aja sambil mengepalkan tangan, soalnya kalau kena bornya itu… Aduhay! Sakitnya bikin aku berjengit dan pasti triak ‘ah’. Baca juga: Pengalaman Kuret (Kuretase) Jadi apakah itu perawatan saluran akar gigi? Yaitu ketika gigi berlubang dan udah kena saraf, ini nggak bisa asal tambal permanen. Jadi perawatan saluran akar adalah prosedur yang dilakukan untuk mengatasi kerusakan di dalam gigi. Harus diatasi dulu masalahnya sampai bersih. Karena ditakutkan kalau masalah nggak diberesin dulu, nanti malah bisa bikin i

Review Sunscreen Emina Sun Battle SPF 30 PA+++

Assalamu’alaikum. Apa kabar teman-teman? Kali ini aku mau mereview sunscreen dari brand lokal yang harganya sangat affordable banget yaitu Sunscreen Emina SunBattle SPF 30 PA+++. Awalnya aku beli sunscreen ini cuma iseng karena promo di indomaret, jadi harganya makin bikin mupeng. Apalagi brand emina ini terkenal bagus dan banyak yang cocok terutama untuk kulit sensitif seperti kulitku, jadinya aku makin penasaran ingin mencoba. Kebetulan aku juga lagi cari sunscreen yang harganya terjangkau, soalnya sunscreen itu adalah skincare yang paling boros, karena penggunaannya memang disarankan 2 ruas jari, dan dianjurkan reapply juga setiap beberapa jam sekali, ini tergantung SPF pada sunscreen yang kita pakai. Biasanya sih, kalau aku selalu reapply setelah sholat jadi wajah dalam kondisi bersih setelah wudhu. Manfaat sunscreen emina Fungsi utama sunscreen yaitu melindungi kulit dari paparan sinar matahari, yaitu UV A dan UV B, yang memiliki efek negatif pada kulit. Nah, SPF ini adalah